La Caille Blanche

Je suis artisan confiseur chocolatier.

J’imagine et élabore moi-même les recettes que je propose aux gourmands. Mes deux ateliers, l’un à Paris (le principal), l’autre à la Réunion me permettent de créer mes bonbons, biscuits, confitures ou chocolats en m’appuyant sur les cultures sucrées hexagonale et réunionnaises.

Cette année, je rapporte de mon jardin créole, à nouveau, deux nouvelles recettes qui j’espère vous plairont.

Instagram : @lacailleblanche

e-confiserie :  www.lacailleblanche.com