7 mai 2023
La Caille Blanche
La Caille Blanche, c’est mon petit nom « gâté » réunionnais. C’est aussi le nom de la marque que j’ai créé en tant qu’artisan confiseur chocolatier. J’ai deux ateliers : celui de mon jardin créole, dans lequel je me rends une fois par an pour récolter...