Vyzantia
Vyzantia est une marque française de gourmandises « crues » (raw food), réalisées sans cuisson à partir de fruits secs, de fruits frais et d’un mélange élaboré de graines, afin d’en conserver toutes les vitamines et minéraux qui y sont naturellement présents.
Nos douceurs – crudels et truffes d’énergie – sont 100% naturelles. Elles ne contiennent ni produits d’origine animale, ni gluten. Toute notre gamme est fabriquée artisanalement sans sucre raffiné en région parisienne.
Si j’ai choisi le nom Vyzantia c’est parce qu’il signifie Byzance en serbe. Un petit clin d’oeil à mes origines.
Vyzantia vise à incarner une pâtisserie végétale, opulente et riche d’influences balkaniques et méditerranéennes, où les fruits et les épices occupent une place de choix.
Notre marque s’adresse aux personnes :